今年も、ギッシリとプランター胡麻がつきました。
例年ですと、もう少し本数がありますが・・今年は不作でした。
来年は、完璧な状態でプランター胡麻栽培3年目を向かえ頑張りたいと思います。

しかし、植物を育てるのはとても大変ですね！
胡麻は比較的栽培しやすい植物と言われてます。が・・・素人の私には、毎年と言うか
毎日が新しい発見の連続でした。
今年は、見事に「虫との戦い」でした。
胡麻の種を植えた二週間後に二葉が生えたと同時に、あの憎き虫どもに、柔かい双葉を食べられ・・・気がつけば・・可愛い　茎？？・・・・・・・だけがプランターに生えていました。（泣）
その様は、磯野波平さん状態！！

来年もこりずに頑張りたいとおもいます。

10月20日には、刈り取りました。

今年は、悪天候が続き例年より成長が遅い気がします。
お盆の１３日より天気の良い日が続きそうですが・・・・
遅い遅い　　　夏ですね！

このまま、良い天気でこれから日本国内も晴れの日が多くなる事を望みます。

もう始まってますが、野菜の高値！！
これからの台風シーズンの前に備えて、日照時間が１分でも長い時間照りつけてくれると
嬉しいですね。

福島の胡麻の木も台風前には、丈夫な幹に育ってほしいですね！
幹が細いと・・・台風でメゲテしまします。

今年も、祭りのシーズンです。
福島天満宮の奥に位置するお店ですので、この時期は天下の「大阪の天神祭り」よりも・・・こじんまりとした、福島天満宮の祭りが好きですね！

夜店と神社の大きさ、あちこちから聞こえるご近所さんならではの会話～
何とも大阪らしい雰囲気の漂う、祭り風景です。

福島の「ゴマ」も何とかスクスク成長しています。
もう！１２～１３ｃｍにはなるでしょうか？
いつも感じますが・・・ゴマはパワーの塊ですので、勢い（成長スピード）が早いです。
これから、三ヶ月ほどでナント！！！　
　　　　２メートルを超える成長！！
になります。凄いですね！だから種子（胡麻）にもかなりのパワーが有るのが、うなずけます。

この時期には、例年２０ｃｍ程度に成長していますが・・・・今年は、プランタンの土の状態が良くなく一旦は芽を出したものの、残念ながら全て食べられました。
気を取り戻して、再挑戦です。
新しい芽が今度こそ上手に成長できます様に！！！

そろそろ、梅雨のシーズンでしょうか？

表の紫陽花のつぼみも出てきました
本格的に今年も夏がやって来ますが・・・それまでの
ほっと出来るつかの間の時間です。

最近！何処の店もある程度お値段がお安くなり
当店も・・・「頑張る！！」って言う事で・・・
６月の中旬には、焼酎とメニューの一部を値下げして
お客様に喜んで頂こうと考えてます。

とりあえず、入口を町屋を崩さずに、飲み屋さんぽくしてみました。

又皆さん見に来てください。

「金ごま本舗　枠熊社長」より譲り受けた金ごまの種を、ゴールデンウィーク前に撒き早くも５月１０日には１０本程度の可愛い双葉が出ました。

双葉が育つプランターには厳重なる防護用網？が張りめぐらされています。
双葉の天敵である”ネコ”ちゃん避けです。

大切に育ててるので、頼むから荒さないでネ！！・・・・”おネコ”様！！

昨年の金ごま収穫の実績は、お茶碗一杯少々程度でした。（約５０ｇ）少ないです。

今年も、昨年同様福島店「ごま厨」の店前で「金ごま」を育てます。

昨年以上の収穫を期待して、愛情と太陽サン×２ですくすくと育ってくれる事を願います。

寒さが続く今だからこそ焼酎を美味しく飲もう！！
と言うわけで≪前割り焼酎≫をお薦めします。
『赤鹿毛』『白麹萬年』『神座』の３種を燗で御用意♪
・日本酒の上燗を思わせる『赤鹿毛』　麦
・マイルドでさっぱりとした味わいの『白麹萬年』　芋
・角のないコクと口中に広がる香りの『神座』　芋
どの焼酎を選びますか？

皆さん風邪などひかれてないですか？
この寒さに負けない為に今回は『イノブタのシャブシャブ』をお薦めします。
イノブタに含まれる栄養成分で特に注目するのはビタミンＢ１です。
皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養成分であり疲れをとる働きもするので、
今の時季の風邪対策にも最適♪
こちらは前日までの予約制ですので、御予約お待ちしております。。。

2月10日(日）に『本場!!九州の蔵元様と焼酎を囲む会』を開催します♪5つの蔵の蔵元様と楽しいひと時をすごしませんか？
当日はその場でしか飲めない貴重な焼酎もあるかも…
興味のある方は北新地店・西中島店・福島店のスタッフにお訊ね下さい。。

なお定員制の為、集まり次第締め切りますのでお急ぎ下さい!!

　2008年を迎えましたが、まだまだ寒い日は続きますね…
その寒さを乗り切る為に『30品目のちゃんこ鍋』が一押し！
色々な野菜を食べると同時に胡麻の成分であるセサミンが肝臓の
働きを助けて、お酒との相性もグッドです。
　皆で鍋を囲み楽しいひと時をお過ごし下さい。。。

4名席8名席18名様の個室完備！開放感あふれる町屋で胡麻の効能がじんわり届く囲み鍋はいかがですか。

福島区に築１００年になる長屋があります。
屋根裏の太い梁はまさに圧巻！！幾十年もの月日を重ねた重みを感じます。

お庭のあるお部屋やソファー席の完全個室、26名様収容の宴会場など…お料理は人気商品そのままに京都九条葱の料理もいろいろ揃えております。

又お鍋は30品目の入った「金ごまちゃんこ鍋」スタミナ満点「黄金豚のしゃぶしゃぶ」を用意致しました。皆様の御来店を心よりお待ち致しております。
★★御注意！！迷い人続出の為地図ご確認又は電話下さい。